“早红仙桃”是山东省枣庄市核果类果树研究所培育的成熟极早、色泽浓红的甜桃新品种。

　　该品种幼树强健，树姿开张，花为铃形，花粉多，坐果率高，丰产、稳产，栽后第二年单株产量在2.8公斤以上，第三年进入丰产期，每亩产2500-3000公斤。果实圆整，果顶圆，无果尖，平均单果重150克，最大单果重250克以上，果面光洁艳丽，茸毛稀少，着全面浓红色，果肉硬溶质，成熟果实果肉白色，过度成熟果实果肉血丝状，挂树期长达20天以上，货架期7天以上，肉质脆嫩，香味浓郁，含糖量13.6%，半离核，核小，可食率98%以上。需冷量为600小时，适宜大棚和露地早熟栽培。在鲁南露地栽培4月下旬果实成熟。